Sinappisessa kermassa haudutetut ruusukaalit
Syksyn herkullinen lisuke, jossa pikkuruiset ruusukaalit saavat makua sinappisesta kermasta. Tämä ruoka sopii erinomaisesti lihalle tai kalalle.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Leikkaa ruusukaaleista kannat ja poista mahdolliset huonot päällimmäiset lehdet.
- Höyrytä ruusukaalit napakan kypsiksi, mutta älä ylikypsennä.
- Sulata pannulla voi ja paista ruusukaaleja, kunnes niihin tulee hieman väriä.
- Kaada pannulle kuohukerma ja lisää joukkoon kokojyväsinappi.
- Hauduta ruusukaaleja kermassa hetken aikaa ja anna kerman kiehua kasaan.
- Mausta ruusukaalit suolalla ja mustapippurilla ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 220 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 3 g |
| Hiilihydraatit | 5 g |
| Rasva | 20 g |
| Kuitu | 3 g |
