Siskonmakkarakeitto tomaattiliemessä

Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.

Täyteläinen ja helppo keitto perunoista, kasviksista ja tuoreesta persiljasta. Valmistusaika noin 35 minuuttia. Annosmäärä: 4.

Ainekset

• 500 g perunoita
• 1–2 porkkanaa
• 8–10 dl vettä
• 2 dl tomaattimurskaa, soseutettuna
• Suolaa
• Mustapippuria
• 500 g siskonmakkaraa
• Tuoretta persiljaa

Ohje

1. Kuori perunat ja porkkanat. Pilko ne suupaloiksi.
2. Laita kattilaan vesi, perunat, porkkanat ja soseutettu tomaattimurska. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
3. Keitä, kunnes kasvikset ovat lähes kypsiä.
4. Purista siskonmakkarasta pieniä palloja suoraan kiehuvaan keittoon. Keitä noin 5 minuuttia, kunnes makkarat ovat kypsiä.
5. Silppua päälle tuoretta persiljaa ja tarjoile kuumana.

Ravintosisältö per annos, arvio: energia 350 kcal, proteiini 17 g, hiilihydraatit 35 g, rasva 15 g.