Sitrusmarinoitua kalaa ja perunoita

Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.

Tämä herkullinen resepti yhdistää sitruksen raikkauden ja lohen maukkauden. Marinoitu kala tarjoillaan paistettujen perunoiden kanssa, mikä tekee siitä täydellisen aterian.

Valmistusaika: 40 minuuttia Annosmäärä: 2

Ainekset:

• 1 rkl hunajaa
• 1 tl sokeria
• Silputtua tilliä tai salaattisipulia
• 0.5 kpl appelsiini
• 0.5 kpl sitruuna
• 8 kpl perunoita
• 1 tl suolaa
• 1 kpl lohifileetä
• 1 kpl limetti

Ohjeet:

1. Leikkaa lohifileet ohuiksi siivuiksi ja asettele ne tarjoiluvadille.
2. Ripottele kalan päälle suola ja sokeri.
3. Purista appelsiinin, sitruunan ja limetin mehut ja sekoita ne hunajan kanssa. Kaada seos kalan päälle.
4. Anna kalan marinoitua jääkaapissa noin 20-30 minuuttia.
5. Kuori ja keitä perunat suolavedessä, kunnes ne ovat pehmeitä.
6. Valuta perunat ja paista niitä pannulla kullanruskeiksi.
7. Tarjoile sitrusmarinoitua kalaa paistettujen perunoiden kanssa ja koristele silputulla tillillä tai salaattisipulilla.

Ravintosisältö (annosta kohti):

• Energia: 450 kcal
• Proteiini: 30 g
• Hiilihydraatit: 50 g
• Rasva: 15 g
• Kuitu: 4 g