Sofia the First -kakku
Ihana Sofia the First -kakku, joka on täydellinen juhliin. Kakku on täytetty vaniljalla maustetulla aprikoosikerma-voilla ja koristeltu sokerimassalla. Valmistusaika on noin 2 tuntia, ja se riittää 10 hengelle.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Valmista kakkupohja. Vatkaa voi ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi. Lisää munat yksi kerrallaan, sekoita hyvin.
- Sekoita vehnäjauhot, vaniljasokeri ja maito taikinaan. Kaada taikina voideltuun kakkuvuokaan.
- Paista 175°C:ssa noin 30-40 minuuttia tai kunnes kakku on kypsä. Anna jäähtyä.
- Valmista aprikoosikerma. Vatkaa kerma ja sekoita joukkoon aprikoosihillo.
- Leikkaa jäähtynyt kakku kahteen osaan ja täytä aprikoosikerma-voilla.
- Peitä kakku sokerimassalla. Muotoile ja koristele kakun päällinen haluamallasi tavalla.
- Tee kruunu muotoon ja kuivata leivipaperoidun juomalasin päällä. Koristele pikeerillä ja viimeistele hopeaspraylla.
- Lisää Isomalt-timantit kruunun päälle.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 3 g |
| Hiilihydraatit | 45 g |
| Rasva | 18 g |
