Helppo Pasta Pesto

Valmistus

1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan, kunnes se on al dente. Valuta ja jätä sivuun.
2. Leikkaa kirsikkatomaatit puoliksi ja mozzarellapallot neljään osaan.
3. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää kirsikkatomaatit ja paista noin 2-3 minuuttia, kunnes ne hieman pehmenevät.
4. Lisää valutettu pasta ja pesto pannulle. Sekoita hyvin, jotta pasta peittyy pestolla.
5. Lisää mozzarella ja mausta suolalla sekä pippurilla. Sekoita varovasti, kunnes mozzarella alkaa sulaa.
6. Tarjoile heti tuore basilikan kanssa koristeena.