Herkulliset Kermaperunat

Valmistus

1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi siivuiksi.
2. Hienonna sipuli ja valkosipuli.
3. Voitele uunivuoka kevyesti.
4. Aseta kerroksittain perunoita, sipulia ja valkosipulia vuokaan.
5. Sekoita kerma, maito, suola ja pippuri kulhossa ja kaada seos perunoiden päälle.
6. Raasta juusto ja ripottele se tasaisesti päälle.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 40 minuuttia.
8. Poista folio ja paista vielä 10-15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
9. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua. Koristele tuoreilla yrteillä.