Kotitekoiset Ranskalaiset

Valmistus

1. Kuori perunat ja leikkaa ne pitkiksi suikaleiksi.
2. Huuhtele perunasuikaleet kylmässä vedessä ja kuivaa hyvin talouspaperilla.
3. Kuumenna uuni 220 asteeseen (200 astetta kiertoilmalla).
4. Sekoita perunasuikaleet kulhossa oliiviöljyn, suolan, mustapippurin ja paprikajauheen kanssa.
5. Levitä maustetut perunat tasaisesti leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
6. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes ranskalaiset ovat kullanruskeita ja rapeita. Käännä puolivälissä paistamista.
7. Tarjoa heti haluamasi dippikastikkeen kanssa.