Kermainen kana-pasta

Valmistus

1. Keitä pasta paketin ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja jätä sivuun.
2. Kuumenna oliiviöljy suurella paistinpannulla keskilämmöllä. Lisää kananpalat ja paista, kunnes ne ovat kypsiä ja kauniin kullanruskeita, noin 5-7 minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla.
3. Lisää pannulle hienonnetut valkosipuli ja sipuli. Paista, kunnes sipulit ovat pehmeitä, noin 3-4 minuuttia.
4. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia, kunnes kastike hieman paksuuntuu.
5. Sekoita kypsä pasta kastikkeen joukkoon ja lisää raastettu parmesaanijuusto. Sekoita hyvin, kunnes juusto on sulanut ja pasta on tasaisesti peittynyt kastikkeella.
6. Tarjoile annokset koristeltuna tuoreella persiljalla.