Herkulliset Kasvispihvit
Nämä kasvispihvit ovat täydellinen vaihtoehto lihalle ja ne ovat täynnä makua. Ne sopivat erinomaisesti hampurilaisiin tai vaikka salaatin lisukkeeksi.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Huuhtele kikherneet ja valuta ne. Laita ne kulhoon ja murskaa hieman haarukalla.
- Lisää silputtu punasipuli, murskattu valkosipuli, raastettu porkkana, kaurahiutaleet, juustokumina, paprikajauhe, suola, mustapippuri ja persilja kikherneiden sekaan.
- Sekoita kaikki ainekset hyvin yhteen, kunnes seos on tasainen.
- Muotoile seoksesta pihvejä, noin 8-10 kappaletta.
- Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Paista pihvejä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kauniisti ruskistuneet.
- Tarjoile lämpimänä esimerkiksi salaatin tai hampurilaisten täytteenä.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 180 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 8 g |
| Hiilihydraatit | 24 g |
| Rasva | 6 g |
| Kuitu | 5 g |
