Herkulliset kasvispihvit
Tämä resepti tarjoaa maukkaita ja ravitsevia kasvispihvejä, jotka sopivat hyvin ruokaisaksi pääruoaksi tai lisukkeeksi. Valmistusaika on noin 30 minuuttia ja resepti riittää 4 annokseen.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Huuhtele ja valuta kikherneet, jos käytät säilykkeitä. Soseuta kikherneet monitoimikoneessa tai haarukalla, kunnes ne ovat suurin piirtein tasaisia.
- Lisää soseutettujen kikherneiden joukkoon kaurahiutaleet, silputtu sipuli, murskattu valkosipuli, raastettu porkkana, silputtu persilja, soijakastike, paprikajauhe, suola ja mustapippuri. Sekoita hyvin.
- Muotoile seoksesta tasakokoisia pihvejä, noin 8 kappaletta.
- Kuumenna öljy pannulla keskilämmöllä. Paista pihvejä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
- Tarjoile pihvit lämpiminä esimerkiksi salaatin tai leivän kera.
Ravintoarvot (arvio)
| Energia | 150 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 5 g |
| Hiilihydraatit | 20 g |
| Rasva | 5 g |
| Kuitu | 4 g |
