Suklaa-Rahkakakku Kääretorttupohjalla

Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.

Tämä herkullinen suklaa-rahkakakku yhdistää pehmeän rahkan ja suussasulavan tumma suklaan kääretorttupohjan päällä. Täydellinen jälkiruoka juhliin tai arkeen!

Valmistusaika: 30 minuuttia + hyytyminen Annosmäärä: 10 annosta

Ainekset:

• 400 g rahkaa
• 200 g tummaa suklaata
• 4 liivatelehteä
• 0,5 dl kahvia
• 4 dl vispikermaa
• Kääretorttupohja
• Koristeeksi vispikermaa ja kirsikoita

Ohjeet:

1. Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä noin 5-10 minuuttia.
2. Sulata tumma suklaa vesihauteessa tai mikroaaltouunissa.
3. Sekoita sulatettu suklaa rahkan joukkoon.
4. Kuumenna kahvi, mutta älä kiehuta. Lisää liivatteet kuumaan kahviin ja sekoita, kunnes ne liukenevat.
5. Lisää liivateseos ohuena naruna suklaa-rahkamassan joukkoon, samalla sekoittaen.
6. Vaahdota vispikerma, ja lisää se nostellen suklaa-rahkamassan sekaan.
7. Valmista kääretorttupohja ohjeen mukaan ja aseta se tarjoilulautaselle.
8. Kaada suklaa-rahkaseos kääretorttupohjan päälle ja tasoita pinta.
9. Anna hyytyä jääkaapissa vähintään 4 tuntia tai yön yli.
10. Koristele kakku vispikermalla ja kirsikoilla ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos): Energia: 350 kcal Proteiini: 6 g Hiilihydraatit: 30 g Rasva: 24 g Sokerit: 20 g Kuitu: 1 g