Suklaakakku

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen (Celsius).
2. Sulata tumma suklaa ja voi mikrossa tai vesihauteessa, kunnes seos on täysin sulanut ja sileä.
3. Vatkaa munat ja sokeri kulhossa, kunnes seos vaalenee ja kuohkeutuu.
4. Lisää sulatettu suklaa-voiseos munaseokseen ja sekoita hyvin.
5. Sekoita keskenään vehnäjauhot, leivinjauhe, vaniljasokeri ja suola. Lisää kuivat aineet suklaaseokseen ja sekoita tasaiseksi.
6. Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun kakkuvuokaan.
7. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes kakku on kypsä. Testaa kypsyyttä tikulla; jos tikkua ei jää taikinaa kiinni, kakku on valmis.
8. Anna kakun jäähtyä ennen tarjoilua.