Suklaakakku

Valmistus

1. Lämmitä uuni 180 asteeseen (ylä-ala).
2. Sulata tumma suklaa ja voi yhdessä vesihauteessa tai mikrossa. Sekoita hyvin.
3. Vatkaa sokeri ja kananmunat keskenään, kunnes seos vaalenee ja muuttuu kuohkeaksi.
4. Lisää sulatettu suklaa-või-seos munaseokseen ja sekoita tasaiseksi.
5. Sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe, suola ja vaniljasokeri keskenään. Lisää kuivat aineet suklaaseokseen ja sekoita varovasti.
6. Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun kakkuvuokaan.
7. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes kakku on kypsä, mutta keskeltä vielä hieman kosteaa.
8. Anna kakun jäähtyä ennen tarjoilua. Voit halutessasi koristella kakun tomusokerilla tai suklaakuorrutuksella.