Suklaamunat jäätelön ja kinuskikastikkeen kanssa

Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.

Ihana herkku, jossa yhdistyvät suklaamunat, kermajäätelö ja makea kinuskikastike. Tämä resepti on täydellinen jälkiruoka juhliin tai erityisiin hetkiin.

Valmistusaika: 1 tunti + jäädytys Annosmäärä: 6

Ainekset

• 2 kpl suklaamunia
• 5 dl kermaa
• 5 dl maitoa
• 2 kpl vaniljatankoa
• 1/2 dl glukoosia
• 200 g sokeria

Ohjeet

1. Aloita jäätelön valmistuksesta. Kaada kerma ja maito kattilaan.
2. Halkaise vaniljatangot pituussuunnassa ja kaavi siemenet maito-kermaseokseen. Lisää myös vaniljatangot kattilaan.
3. Kuumenna seosta miedolla lämmöllä, kunnes se alkaa höyrytä, mutta älä anna sen kiehua.
4. Sekoita sokeri ja glukoosi erillisessä kulhossa. Lisää seos kuumaan maito-kermaseokseen ja sekoita hyvin.
5. Poista kattila liedeltä ja anna seoksen jäähtyä. Poista vaniljatangot.
6. Kaada jäähtynyt seos jäätelökoneeseen ja valmista jäätelö valmistajan ohjeiden mukaan. Jos sinulla ei ole jäätelökonetta, kaada seos pakastuskestävään astiaan ja pakasta, sekoittaen 1-2 tunnin välein, kunnes se on jäätynyt.
7. Tarjoa suklaamunat jäätelön kanssa ja lisää päälle kinuskikastiketta.

Ravintosisältö (per annos): Energia: 450 kcal Proteiini: 6 g Rasva: 25 g Hiilihydraatit: 50 g Sokerit: 40 g