Synttäri-illallisen herkullinen menu

Valmistus

1. Valmista alkupalat:
2. Leikkaa savustettu lohi ohuiksi viipaleiksi.
3. Sekoita tuorejuusto sitruunamehuun ja hienoksi silputtuun punasipuliin.
4. Aseta rucolaa lautasille, lisää lohiviipaleet ja lusikoi tuorejuustoseosta päälle.
5. Valmista pääruoka:
6. Paista broilerin rintafileitä pannulla, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
7. Lisää pannulle murskatut valkosipulinkynnet, kerma ja valkoviini. Anna hautua miedolla lämmöllä.
8. Mausta suolalla, pippurilla ja lisää silputtu basilika ennen tarjoilua.
9. Valmista jälkiruoka:
10. Sulata tumma suklaa ja voi yhdessä vesihauteessa.
11. Vatkaa kananmunat ja sokeri vaahdoksi. Lisää suklaaseos ja sekoita hyvin.
12. Lisää jauhot ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.
13. Kaada taikina voideltuun vuokaan ja paista 180 asteessa noin 20 minuuttia.
14. Tarjoile lämpimänä vaniljajäätelön kanssa.