Täyteläinen fenkoli-kukkakaalikeitto
Tämä maukas ja täyteläinen keitto yhdistää fenkolin, kukkakaalin ja palsternakan, luoden täydellisen lämmittävän aterian.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuullota pilkotut kasvikset voissa suurella kattilassa miedolla lämmöllä, kunnes ne pehmenevät.
- Lisää kasvislientä kattilaan ja anna kiehua noin 20 minuuttia, kunnes kasvikset ovat kypsiä.
- Mausta keitto sokerilla, suolalla, mustapippurilla ja sitruunamehulla.
- Soseuta keitto tasaiseksi joko sauvasekoittimella tai tehosekoittimessa.
- Lisää kerma ja anna kiehahtaa.
- Tarjoile keitto annoslautasilla ja koristele vihreällä kurkulla ja persiljalla.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 5 g |
| Hiilihydraatit | 18 g |
| Rasva | 18 g |
| Kuitu | 3 g |
