Tammikuun Viimeinen Herkku
Kevätsateet ja valon lisääntyminen tuovat mukanaan raikkaita makuja. Tämä yksinkertainen resepti yhdistää talven ja kevään maut herkulliseksi annokseksi.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuori ja pilko perunat ja porkkanat.
- Keitä perunoita ja porkkanoita suolavedessä noin 15 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
- Lisää parsakaali joukkoon ja keitä vielä 5 minuuttia.
- Valuta vihannekset ja laita ne takaisin kattilaan.
- Lisää voi ja kerma, sekoita hyvin ja mausta suolalla ja pippurilla.
- Tarjoile lämpimänä, koristeltuna tuoreella persiljalla.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 220 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 4 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 10 g |
| Kuitu | 4 g |
