Timjamilla Maustetut Kermaperunat

Valmistus

1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Kuori ja hienonna valkosipulit.
3. Voitele uunivuoka voilla ja asettele kerroksittain perunaviipaleita, valkosipulia ja timjamia. Lisää suolaa ja pippuria kerrosten väliin.
4. Kaada kerma perunoiden päälle, jotta ne peittyvät kunnolla.
5. Raasta parmesaani ja edami päälle.
6. Kuumenna uuni 200 asteeseen ja paista perunoita noin 1 tunti.
7. Alenna lämpötila 150 asteeseen ja jatka paistamista vielä noin 30 minuuttia, kunnes perunat ovat pehmeitä.
8. Tarkista pehmeys ja varmista, ettei perunat kuivu uunissa.
9. Tarjoa heti tai käytä jääneet perunat seuraavana päivänä pannuperunoina.