Tirripaisti "Talon tapaan"

Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.

Tämä herkullinen tirripaisti on täydellinen valinta juhliin tai arki-iltaan. Resepti vie sinut makumatkalle, jossa yhdistyvät perinteet ja maukkaat raaka-aineet.

Valmistusaika: 1,5 tuntia Annosmäärä: 4-6

Ainekset:

• 800 g kanan rintafileitä
• 2 rkl oliiviöljyä
• 1 sipuli, silputtuna
• 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
• 2 dl kermaa
• 1 dl kanalientä
• 1 rkl sinappia
• 1 rkl hunajaa
• 1 tl suolaa
• 1/2 tl mustapippuria
• 1 tl kuivattua timjamia
• 1/2 dl tuoretta persiljaa, silputtuna

Ohjeet:

1. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää silputtu sipuli ja kuullota, kunnes se on pehmeää.
2. Lisää murskattu valkosipuli ja paista vielä minuutti.
3. Lisää kanan rintafileet pannulle ja paista, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita molemmilta puolilta.
4. Sekoita kerma, kanaliemi, sinappi, hunaja, suola, mustapippuri ja timjami kulhossa. Kaada seos pannulle kanan päälle.
5. Anna ruoan kiehua miedolla lämmöllä noin 15-20 minuuttia, kunnes kana on täysin kypsää ja kastike on hieman paksuuntunut.
6. Tarjoile ripottelemalla päälle silputtua persiljaa.

Ravintosisältö (annosta kohti):

• Energiaa: 360 kcal
• Proteiinia: 40 g
• Hiilihydraatteja: 10 g
• Rasvaa: 18 g
• Kuitua: 1 g