Tulppaanitunnelmat Kahvipullien Kera

Valmistus

1. Lämmitä maito hieman kädenlämpöiseksi. Murustele hiiva maidon joukkoon ja sekoita niin, että hiiva liukenee.
2. Lisää sokeri, suola, kardemumma ja sulatettu voi. Sekoita hyvin.
3. Lisää vehnäjauhoja vähitellen, kunnes taikina on pehmeä ja irtoaa kulhon reunoista.
4. Vaivaa taikinaa noin 10 minuuttia, kunnes se on kimmoisaa.
5. Peitä taikina liinalla ja anna kohota lämpimässä paikassa noin 30 minuuttia.
6. Jaa taikina 8 osaan ja muotoile pullat. Aseta ne leivinpaperilla vuoratulle pellille.
7. Anna pullien kohota vielä 15 minuuttia.
8. Voitele pullat kananmunalla ja paista 225 asteessa noin 10-12 minuuttia, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
9. Nauti pullat kahvin kanssa ja ihaile samalla kauniita tulppaaneja.