Uunilohi, kasvikset ja riisi kulhosta
Tämä herkullinen ja ravitseva resepti yhdistää uunilohta, värikkäitä kasviksia ja riisiä, tarjoten maukkaan ateriakokemuksen kaikille perheenjäsenille. Valmistusaika on noin 40 minuuttia, ja resepti riittää 4 annokseen.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
- Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan.
- Kuori ja viipaloi porkkanat, paprika ja kesäkurpitsa.
- Aseta lohifileet uunivuokaan ja mausta suolalla sekä pippurilla.
- Lisää viipaloidut kasvikset lohen ympärille vuokaan ja drizzlaa päälle oliiviöljyä.
- Paista uunissa noin 20-25 minuuttia, kunnes lohi on kypsää ja kasvikset pehmeitä.
- Tarjoa annokset kulhoissa tai lautasilla riisin, lohen ja kasvisten kanssa. Voit soseuttaa annoksen taaperoa varten.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 450 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 30 g |
| Hiilihydraatit | 50 g |
| Rasva | 15 g |
| Kuitu | 5 g |
