Välimerellinen tomaattikastike ja pasta

Hyppää ohjeeseen

Julkaistu

Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.

Ainekset

  • 2 tlk tomaattimurskaa
  • 0.5 dl (chili)ketsuppia
  • 0.25 tl mustapippuria
  • 1 rkl provencen yrttiseosta
  • 1 rkl öljyä
  • 1 rkl sokeria
  • 2 valkosipulinkynttä
  • vettä tai viiniä
  • 2 sipulia
  • 1 liemikuutio
  • 200 g pastaa

Ohjeet

  1. Silppua sipulit ja hienonna valkosipulinkynnet.
  2. Kuullota sipulisilput pehmeiksi öljyssä kattilassa.
  3. Lisää sokeri ja jatka kypsentämistä hetki.
  4. Kaada kattilaan tomaattimurska ja ketsuppi.
  5. Mausta mustapippurilla ja provencen yrttiseoksella.
  6. Lisää liemikuutio ja sekoita hyvin.
  7. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä noin 15-20 minuuttia.
  8. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan.
  9. Valuta pasta ja sekoita se tomaattikastikkeen joukkoon.
  10. Tarjoile lämpimänä.