Värikäs sitrus-avokadosalaatti

Valmistus

1. Kuori appelsiinit ja veriappelsiinit, ja leikkaa ne viipaleiksi.
2. Halkaise avokadot, poista kivet ja lusikoi hedelmäliha kulhoon. Viipaloi avokadot.
3. Sekoita oliiviöljy ja appelsiinimehu pienessä kulhossa. Mausta suolalla ja pippurilla.
4. Asettele appelsiinit ja avokadoviipaleet tarjoilulautaselle.
5. Kaada kastike salaatin päälle ja murustele fetajuusto salaatin päälle.
6. Ripottele pistaasipähkinät viimeiseksi salaattiin. Nauti raikkaasta ja värikkäästä salaatista!