Valkoinen parsa ja timjami-voikastike
Valkoinen parsa herkullisessa timjami-voikastikkeessa. Tämä keväinen ruoka on täydellinen lisä pääruokaan tai kevyeksi alkupalaksi. Valmistusaika noin 30 minuuttia, annosmäärä 2-4.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Valmistele parsat kuorimalla ne lähes latvaan asti perunankuorimaveitsellä. Laita parsat kattilan höyrytysosaan ja höyrytä 10-15 minuuttia.
- Kun parsat höyryävät, valmista kastike: pilko punasipuli, murskaa valkopippurit ja riivi timjaminoksista lehdet. Laita ne kattilaan voin kanssa ja anna voin sulaa rauhallisella lämmöllä. Mausta valkoviinietikalla ja ripauksella suolaa. Pidä kastike lämpimänä, kunnes parsat ovat valmiit.
- Kaada kastike parsojen päälle ja pyöräytä niitä hieman ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 2 g |
| Rasva | 24 g |
| Kuitu | 2 g |
