Valkosuklaa-marjapiirakka

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Sekoita huoneenlämpöinen voi ja sokeri kulhossa, kunnes seos on vaaleaa ja kuohkeaa.
3. Lisää muna ja sekoita hyvin.
4. Yhdistä vehnäjauhot ja leivinjauhe, ja lisää ne taikinaan. Sekoita tasaiseksi.
5. Taputtele taikina leivinpaperin päälle laakeaan vuokaan tai uunipellin puolikkaalle.
6. Paista pohjaa uunissa noin 15 minuuttia.
7. Ota pohja uunista ja levitä marjat sen päälle.
8. Sekoita tuorejuusto, rouhittu valkosuklaa, munat ja sokeri. Lisää luonnonvanilja ja sekoita.
9. Kaada täyte marjakerroksen päälle ja tasoita pinta.
10. Pane vuoka takaisin uuniin ja kypsennä, kunnes täyte on hyytynyt, noin 15 minuuttia.
11. Anna piirakan jäähtyä ja leikkaa neliöiksi ennen tarjoilua.