Maailman Paras Juustokakku
Maailman Paras Juustokakku
resepti
Ihana ja herkullinen juustokakku, joka on täydellinen juhliin tai makeaksi herkuksi arkeen. Valmistusaika: 1 tunti + 4 tuntia jääkaapissa
Annosmäärä: 12 annosta
Ainesosat:
- 200 g digestive-keksejä- 100 g voita
- 400 g tuorejuustoa
- 200 g sokeria
- 3 munaa
- 1 tl vaniljaesanssia
- 200 ml kermaa
- 200 g mustikoita (tuoreita tai pakastettuja)
Ohjeet:
1. Murusta digestive-keksit hienoksi ja sekoita sulatetun voin kanssa.2. Painele keksi-voiseos tiiviisti irtopohjavuoan pohjalle. Laita jääkaappiin jähmettymään noin 30 minuutiksi.
3. Vatkaa tuorejuusto ja sokeri kulhossa, kunnes seos on tasaista.
4. Lisää munat yksi kerrallaan ja sekoita hyvin jokaisen jälkeen.
5. Lisää vaniljaesanssi ja kerma, ja sekoita kunnes seos on sileää.
6. Kaada juustoseos keksipohjan päälle.
7. Kypsennä 175 asteisessa uunissa noin 50 minuuttia, kunnes kakku on hyytynyt.
8. Anna jäähtyä huoneenlämmössä ennen jääkaappiin siirtämistä. Jäähdytä kakku jääkaapissa vähintään 4 tuntia.
9. Koristele mustikoilla ennen tarjoilua.
Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 320 kcal
- Proteiini: 6 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 20 g
Arviot: 3.7 (4951 arviota) ★★★★★