Vietnamilainen kesärullasalaatti
Raikas ja herkullinen salaatti, joka tuo yhteen kesärullien parhaat maut ilman rullaamista. Täydellinen vaihtoehto kiireisiin päiviin.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Tee ensin kastike: Kuori ja silppua valkosipulinkynsi sekä tuore chili. Sekoita kaikki kastikkeen ainekset yhteen ja varmista, että sokeri liukenee kunnolla. Maista ja laimenna halutessasi pienellä määrällä vettä.
- Valmista riisinuudelit paketin ohjeen mukaan. Jäähdytä ne juoksevan kylmän veden alla tai jäävedessä.
- Lado salaattiainekset kulhoon tai lautasille. Lisää jäähdytetyt riisinuudelit sekä kastiketta päälle.
- Tarjoa loppu kastike erikseen, jotta jokainen voi lisätä makua oman maun mukaan.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 12 g |
| Hiilihydraatit | 45 g |
| Rasva | 15 g |
| Kuitu | 6 g |
