Vadelmasiirappi kardemummalla
Vadelmasiirappi on maukas kastike, joka sopii täydellisesti niin jälkiruokiin kuin suolaisiin annoksiin. Kardemumma tuo siihen ainutlaatuisen ja herkullisen säväyksen.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Huuhtele vadelmat ja laita ne kattilaan.
- Lisää kattilaan sokeri ja vesi. Kuumenna seosta keskilämmöllä, kunnes se kiehuu.
- Alenna lämpöä ja anna seoksen kiehua miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia, kunnes vadelmat pehmenevät.
- Siivilöi seos kulhoon, jotta siirapista saadaan pois vadelmien palaset.
- Lisää siirappiin kardemumma ja sitruunamehu. Sekoita hyvin.
- Kaada valmis siirappi ilmatiiviiseen purkkiin ja anna jäähtyä ennen käyttöä.
Ravintoarvot (100 g kohden)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 0,5 g |
| Hiilihydraatit | 65 g |
| Rasva | 0 g |
