Vladivostokin herkullinen kalaruoka

Valmistus

1. Kuumenna oliiviöljy suuressa kattilassa keskilämmöllä. Lisää kuutioitu sipuli ja hienonnettu valkosipuli, ja kuullota kunnes ne ovat pehmeitä.
2. Lisää kattilaan kuutioidut perunat ja viipaloitu porkkana. Paista muutama minuutti.
3. Kaada kalaliemi kattilaan ja lisää suola ja mustapippuri. Anna kiehua noin 15 minuuttia, kunnes perunat ovat kypsiä.
4. Lisää kalapalat kattilaan ja kypsennä vielä noin 5-7 minuuttia, kunnes kala on kypsää.
5. Sekoita lopuksi kerma joukkoon ja kuumenna vielä hetki. Älä keitä enää.
6. Tarjoile kuumana ja koristele tuoreella tillillä.