Voileipäkakku Vitello Tonnato

Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.

Tämä herkullinen voileipäkakku yhdistää tonnikalan, tuorejuuston ja kurkkumajoneesin, luoden täydellisen suolaisen herkun juhliin tai perhetilaisuuksiin. Valmistusaika on noin 30 minuuttia.

Ainekset

• 12 siivua ruista
• 1 prk tonnikalaa
• 3 dl kanalientä
• 100 g maustettua tuorejuustoa (esim. ruohosipuli)
• 4-5 rkl kurkkumajoneesia
• 1 tuubi sinappia
• 1 dl herneitä (valinnaista)
• Tuoreita yrttejä koristeluun (esim. tilli tai persilja)

Ohjeet

1. Valmista ensin täyte sekoittamalla tonnikala, tuorejuusto, kurkkumajoneesi ja sinappi kulhossa. Voit lisätä myös herneitä halutessasi.
2. Kasta ruissiivut nopeasti kanalientä, jotta ne pehmenevät mutta eivät hajoa.
3. Aseta ensimmäinen siivu tarjoilulautaselle ja levitä päälle kerros tonnikalatäytettä.
4. Jatka kerroksittain, kunnes kaikki siivut ja täytteet on käytetty. Viimeistele päällimmäisellä siivulla.
5. Anna voileipäkakun tekeytyä jääkaapissa vähintään 1 tunti ennen tarjoilua.
6. Koristele tuoreilla yrteillä ennen tarjoamista.

Ravintosisältö (per annos, 1/12 kakusta)

• Energia: 220 kcal
• Proteiini: 12 g
• Hiilihydraatit: 25 g
• Rasva: 8 g
• Kuitu: 2 g