Voimakkaita Voinkeksejä

Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.

Nämä herkulliset voinkeksit ovat täydellinen makea välipala kahvin tai teen kanssa. Rapeat ulkoa ja pehmeät sisältä – näillä kekseillä viehätät varmasti ystäviäsi!

Valmistusaika: 30 minuuttia Annosmäärä: Noin 24 keksiä

Ainekset

• 125 g voita tai margariinia
• 225 g sokeria (2 2/3 dl)
• 2 munaa
• 300 g vehnäjauhoja (4,5 dl)
• 3 tl leivinjauhetta
• 1 tl vaniljasokeria
• 1/2 tl suolaa

Ohjeet

1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen (Celsius).
2. Sulata voi tai margariini ja anna sen jäähtyä hieman.
3. Vatkaa sokeri ja munat yhteen kulhossa, kunnes seos on vaaleaa ja kuohkeaa.
4. Lisää sulatettu voi tai margariini munasokeriseokseen ja sekoita hyvin.
5. Sekoita toisessa kulhossa vehnäjauhot, leivinjauhe, vaniljasokeri ja suola.
6. Lisää jauhoseos vähitellen munaseokseen ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.
7. Muotoile taikinasta pieniä palloja ja aseta ne leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
8. Paista keksejä esilämmitetyssä uunissa noin 10-12 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita.
9. Anna keksejen jäähtyä hetken aikaa uunipellillä ennen kuin siirrät ne ritilälle jäähtymään täysin.

Ravintosisältö (per keks): Energiaa: 150 kcal Proteiinia: 2 g Hiilihydraatteja: 21 g Rasvaa: 7 g Sokeria: 10 g Suolaa: 0,1 g