Vuohenjuustoleipäset punajuuripeston kera

Valmistus

1. Valmista punajuuripesto. Laita punajuuri (tai rosolli), valkosipuli, timjami, pinjansiemenet, oliiviöljy, parmesaani, vehnäolut, suola ja mustapippuri tehosekoittimeen. Aja tasaiseksi ja maista.
2. Viipaloi saaristolaisleipä ohueksi ja sivele hunajalla.
3. Aseta vuohenjuustopala leivän päälle.
4. Paista leipiä uunissa 150 asteessa noin 10-15 minuuttia, kunnes juusto on sulanut.
5. Lisää nokare punajuuripestoa leipästen päälle ennen tarjoilua. *Vinkki: Voit käyttää punajuuripestoa myös pastassa tai salaatissa!*