Yksinkertaiset Spagetit Tomaatikastikkeella

Valmistus

1. Keitä spagetti suolatussa vedessä paketin ohjeen mukaan, kunnes se on al dente. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää silputtu sipuli ja kuullota noin 5 minuuttia, kunnes se on pehmeää.
3. Lisää murskattu valkosipuli ja paista vielä minuutti.
4. Lisää pannulle purkitettu tomaatti, sokeri, suola, mustapippuri ja kuivattu basilika. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia.
5. Sekoita keitetty spagetti kastikkeeseen. Lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, jotta kastike sekoittuu paremmin.
6. Tarjoile annokset tuoreiden basilikanlehtien ja raastetun parmesanin kera.