Ylikypsä karitsanpotka aprikoosilla
Tämä herkullinen ylikypsä karitsanpotka on täydellinen pääsiäispöytään. Sen maku syvenee aprikoosin, juustokuminan ja cayennepippurin yhdistelmästä. Valmistus vie hieman aikaa, mutta lopputulos on vaivan arvoinen.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa. Ruskista karitsanpotka kauttaaltaan.
- Lisää viipaloidut sipulit ja paista, kunnes ne ovat pehmeitä.
- Lisää lihaliemi, silputut aprikoosit, juustokumina ja cayennepippuri. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Peitä kansi ja hauduta miedolla lämmöllä noin 3-4 tuntia, kunnes liha on täysin mureaa.
- Tarjoile riivittynä pitaleivän sisällä kaalisalaatin ja kastikkeiden kera.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 30 g |
| Hiilihydraatit | 10 g |
| Rasva | 20 g |
| Kuitu | 2 g |
