Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.
Ainekset:
- 5 dl vettä
- 50 g hiivaa
- 1½ tl suolaa
- 1 tl sokeria
- 12-13 dl vehnäjauhoja
- ½ dl öljyä
Täyte:
- 200 g aurajuustoa
- 100 g oliiveja (viipaloituna)
- Tuoreita yrttejä (esim. rosmariinia ja timjamia)
Ohjeet:
- Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää sokeri ja suola.
- Lisää öljy ja sekoita hyvin.
- Lisää vähitellen vehnäjauhot ja vaivaa taikinaa, kunnes se on kimmoisaa.
- Anna taikinan kohota liinan alla noin 1 tunti.
- Kauli taikina levyksi ja levitä päälle murennettu aurajuusto, viipaloidut oliivit ja silputut yrtit.
- Rullaa taikina tiiviiksi pötköksi ja aseta se leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
- Anna kohota vielä 30 minuuttia.
- Paista 200-asteisessa uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes pintaa on kauniisti kullanruskea.
- Anna jäähtyä hieman ennen tarjoilua.
Nauti yrttisestä oliivi-aurapitkostasi!