Kettupizza (Pastapizza)

Fremgangsmåde

1. Kog spaghetti i rigeligt, saltet vand. Lad kogetiden være lidt kortere og hæld vandet fra.
2. Skæl og hak løget fint. Steg løget i olivenolie ved middel varme i ca. 5 minutter.
3. Tilsæt det stegte løg til hakket oksekød og steg, indtil det er gennemstegt. Krydr med salt, peber og hvid peber. Tilsæt rød curry og rør godt rundt. Sluk for varmen.
4. Bland det stegte kød og spaghetti sammen.
5. Smør et bagefad og bagepapir på bagepladen. Hæld kød-spaghetti blandingen i bagefadet og læg et tyndt lag af blandingen på bagepladen.
6. Forbered æg-mælkeblandingen: Pisk æggene sammen med den røde mælk og krydr med salt og hvid peber. Hæld blandingen over spaghetti pizzaen og makaronikassen.
7. Forvarm ovnen til 200 grader eller varmluftsovn til 175 grader. Bag spaghetti pizzaen i ca. 20 minutter og kassen i ca. 50 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
8. Lad retten samle smagene i et øjeblik, før den serveres.