Onnen Neliapilakeksejä

Fremgangsmåde

1. Smelt smørret og lad det køle lidt af.
2. Bland det smeltede smør og sukker i en stor skål.
3. Tilsæt ægget og rør godt.
4. I en anden skål, bland hvedemelet, bagepulveret, vaniljesukkeret og saltet.
5. Tilsæt de tørre ingredienser til smørblandingen og rør indtil dejen er ensartet.
6. Tilsæt chokoladechipsene, hvis du bruger dem, og rør rundt.
7. Form små kugler af dejen og placér dem på en bageplade dækket med bagepapir.
8. Bag ved 180 °C i ca. 10-12 minutter, indtil småkagerne er gyldne.
9. Lad dem køle af i et øjeblik, inden de serveres.