Nimikkoleivos Turun Tunnetuimmalle

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og meld en bageform.
2. Smelt smørret og den mørke chokolade sammen i en gryde over lav varme. Rør indtil det er glat.
3. Pisk sukker og æg i en skål, indtil det er lyst og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede smør- og chokoladeblanding til ægge-sukkerblandingen, og rør godt.
5. Sigt hvedemelet, kakao, bagepulver, vaniljesukker og salt i blandingen. Rør forsigtigt, indtil alle ingredienserne er godt blandet.
6. Hæld dejen i den forberedte form og jævn overfladen.
7. Bag i ovnen i cirka 25-30 minutter, indtil kagerne er færdige, og overfladen er let sprød.
8. Lad kagerne køle af, før du skærer dem i portionsstykker. Pynt med flormelis inden servering.