Suklaamarenki
En lækker og smuk dessert, der tilføjer sødme til festbordet. Denne opskrift er en fantastisk måde at bruge overskydende æggehvider på og passer perfekt til juletidens festligheder. Annosmængde: 10-12 marengs
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Forvarm ovnen til 100 grader (varmluft).
- Pisk æggehviderne i en ren skål, indtil de danner stive toppe.
- Tilsæt sukkeret gradvist, mens du fortsætter med at piske, indtil blandingen er glansfuld og fast.
- Tilsæt vaniljesukker og kakaopulver forsigtigt til blandingen ved at folde det ind.
- Tilsæt den smeltede chokolade og rør indtil det er jævnt fordelt.
- Sprøjt eller skefyld marengsblandingen på en bageplade dækket med bagepapir.
- Bag marengsene i ovnen i ca. 1 time, indtil de er tørre og sprøde.
- Lad dem køle af, før de serveres.
Næringsindhold (skøn)
| Protein | 1 g |
|---|---|
| Kulhydrater | 14 g |
| Fedt | 1 g |