Æblekage
opskrift

En lækker og saftig æblekage, perfekt til eftermiddagste.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 8
Ingredienser:
- 4 store æbler
- 200 g sukker
- 200 g mel
- 150 g smør
- 3 æg
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld kanel
- En knivspids salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Smelt smørret og lad det køle af.
3. Skræl og skær æblerne i tynde skiver.
4. Pisk æggene og sukkeret sammen, indtil det er lyst og luftigt.
5. Tilsæt det smeltede smør til æggeblandingen og rør forsigtigt.
6. Bland mel, bagepulver, kanel og salt i en skål.
7. Tilsæt de tørre ingredienser til æggeblandingen og rør indtil det netop er blandet.
8. Fold æbleskiverne forsigtigt ind i dejen.
9. Hæld dejen i en smurt bageform og bag i ca. 40-45 minutter, eller indtil kagen er gylden og en tandstik kommer ud ren.
10. Lad kagen køle af før servering.
Næringsinformation (per portion):
Kalorier: 230
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 35 g
Protein: 3 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.54 (3744 anmeldelser) ★★★★★ del