Æblekage
opskrift

En lækker og saftig æblekage, perfekt til eftermiddagskaffen.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 8
Ingredienser:
- 4 store æbler
- 200 g sukker
- 200 g mel
- 100 g smør (blødt)
- 3 æg
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld kanel
- 1 nip salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader C.
2. Skræl og skær æblerne i små tern.
3. Pisk smør og sukker sammen i en skål, indtil det er lyst og luftigt.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen og pisk godt imellem.
5. Sigt mel, bagepulver, kanel og salt sammen og tilsæt det til smørblandingen. Rør godt.
6. Fold æbleternene ind i dejen.
7. Hæld dejen i en smurt bageform og bag i ovnen i ca. 45 minutter, eller indtil kagen er gylden og en tandstik kommer ud ren.
8. Lad kagen køle af, inden den serveres.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 250
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 38 g
Protein: 3 g

Bedømmelse: 3.06 (1089 anmeldelser) ★★★★★ del