Kylling i karry

En lækker og krydret ret, der er perfekt til en hverdagsmiddag. Forberedelsestid: 30 minutter Antal personer: 4

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Varm olie op i en stor pande over medium varme.
  2. Tilsæt hakket løg og hvidløg, og sauter i ca. 2-3 minutter, indtil de er bløde.
  3. Tilsæt kyllingeternene og brun dem i ca. 5-7 minutter.
  4. Drys karrypulveret over kyllingen og rør godt rundt.
  5. Hæld kokosmælk i panden, og bring det til kog.
  6. Tilsæt rød peberfrugt og grønne bønner, og lad retten simre i ca. 10 minutter.
  7. Smag til med salt og peber.
  8. Server varm, pyntet med frisk koriander.

Næringsoplysninger pr. portion

  1. Kalorier: 450 Protein: 30 g Fedt: 30 g Kulhydrater: 15 g Fiber: 3 g Sugars: 5 g

Se også