Pähkinet Kookos-Suklaa Cheesecake

Beskrivelse: En lækker og cremet cheesecake med smag af kokos og nødder. Forberedelsestid: 30 minutter + 4 timer køletid

  • Portioner 10

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Smuldre digestive-kiksene og bland dem med det smeltede smør. Tryk blandingen fast som bund i en springform.
  2. Pisk flødeost, kokosfløde og sukker sammen til en ensartet masse.
  3. Tilsæt æggene ét ad gangen og pisk godt imellem.
  4. Smelt den mørke chokolade over vandbad og bland den i flødeosteblandingen.
  5. Hak nødderne groft og tilsæt dem samt kokosflagerne til blandingen. Vend forsigtigt rundt.
  6. Hæld fyldet over kiksbunden og jævn overfladen.
  7. Bag i ovnen ved 175 grader i ca. 40-50 minutter, indtil fyldet er sat.
  8. Lad kagen køle af ved stuetemperatur, og sæt den derefter i køleskabet i mindst 4 timer, helst natten over.
  9. Pynt eventuelt med ekstra nødder og kokosflager inden servering. Nyd denne lækre nødde- og kokoskage!

Næringsoplysninger pr. portion

  1. Kalorier: 350 Fedt: 24 g Kulhydrater: 30 g Protein: 6 g

Se også