Suklaa-Karamel-Mascarpone Dessert

Fremgangsmåde

1. Forbered mascarponefløden:
2. Pisk fløden til let skum. Tilsæt flormelis og vaniljesukker.
3. Blødgør mascarponen i en skål og bland den forsigtigt med flødeskummet.
4. Kog den saltede karamel:
5. Mål fløde og brun farin i en non-stick gryde. Varm op, indtil blandingen koger, og lad den simre ved lav varme i ca. 10 minutter. Karamellen skal forblive lidt flydende.
6. Drys et nip havsalt i karamelblandingen.
7. Saml desserten:
8. Hak en chokolade-havrebar i små stykker og læg dem i bunden af hver af de 6 glas.
9. Læg mascarponefløden ovenpå og hæld karamel over fløden.
10. Hak de resterende chokolade-havrebars og drys dem over karamellen.
11. Top med mere mascarponefløde, karamel og chokolade-havremulder.
12. Afslut portionerne med chokoladekonfekt og drys lidt havsalt over.