Kyllingefad med Blomkål og Græskar
opskrift

En lækker, ostet fyldig ret, der varmer på kolde dage. Let at lave og skøn at nyde!
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 4 personer

Ingredienser:

- 400 g kyllingefilet
- 1 blomkål
- 1 muskatgræskar
- 1 porre
- 100 g blåskimmelost
- 2 dl fløde
- 100 g revet ost
- ½ dl mel
- Salt og peber efter smag
- Olie til stegning

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Skær kyllingefileterne i mundrette stykker og krydr med salt og peber. Vend stykkerne i melet og steg dem på panden i olie, indtil de er gyldne.
3. Skyl og hak blomkålen, muskatgræskaret og porren. Læg dem i et ovnfast fad.
4. Bland fløden og smuldret blåskimmelost sammen, og hæld blandingen over grøntsagerne i fadet.
5. Tilsæt de stegte kyllingestykker til fadet og rør alle ingredienserne godt sammen.
6. Drys den revne ost over retten.
7. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil retten er boblende og osten er smuk gyldenbrun.
8. Lad retten hvile i et øjeblik, før den serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 35 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.35 (3831 anmeldelser) ★★★★★ del