Vihannespihver

Beskrivelse: Lækre og sunde grøntsagspihver, perfekte som en snack eller tilbehør. Forberedelsestid: 15 minutter Serveringsstørrelse: 4 portioner

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Riv gulerødderne og hak zucchini samt peberfrugt fint.
  2. Bland alle ingredienserne i en skål, indtil de er godt blandet.
  3. Form blandingen til runde pihver.
  4. Varm olie op på en pande over medium varme.
  5. Steg pihverne i cirka 3-4 minutter på hver side, indtil de er gyldenbrune.
  6. Server dem varme, f.eks. med salat eller dip.

Næringsinformation pr. portion

  1. Kalorier: 150 Fedt: 5 g Kulhydrater: 20 g Protein: 5 g Fiber: 3 g Nyd at lave og spise disse lækre grøntsagspihver!

Se også