Aamupalabuffetens lækkerhed
opskrift

En opskrift der bringer morgenmadbuffetens stemning hjem til dig. Forbered en lækker morgenmad, der smager alle for!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 skiver fuldkornsbrød
- 4 æg
- 200 g røget laks
- 1 avocado
- 100 g flødeost
- 1 dl frisk dild
- 1 citron
- Salt og peber efter smag
- Salat (f.eks. rucola eller hovedsalat)
Fremgangsmåde:
1. Steg æggene på den ønskede måde (f.eks. stegte eller røræg).
2. Imens, rist fuldkornsbrødskiverne gyldne.
3. Skær avocadoen i skiver og press citronsaft over, så den ikke bliver mørk.
4. Smør flødeost på det ristede brød.
5. Læg røget laks, de stegte æg og avocadoskiverne ovenpå.
6. Drys frisk dild samt salt og peber efter smag over.
7. Server din morgenmad på en seng af salat.
Næringsindhold (per portion, estimat):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.5 (1176 anmeldelser) ★★★★★ del