Aasialainen kanasalaatti jasmiiniriisillä

Fremgangsmåde

1. Læg jasminrisen i blød i koldt vand i et par minutter op til en halv time.
2. Kog risene ifølge pakkens anvisning i vand krydret med salt.
3. Steg kyllingestrimlerne på en pande, indtil de er gennemstegte.
4. Lad risene og kyllingestrimlerne køle af.
5. Tø de frosne ærter op og skær porren i tynde halvmåner.
6. Fjern frøene fra chilien og hak den fint.
7. Bland alle salatingredienserne i en skål.
8. Forbered dressingen ved at blande alle dressingingredienserne sammen.
9. Bland dressingen i salaten.
10. Lad salaten trække i køleskabet i mindst en time, helst til næste dag.