Aasiatisk Laks og Gulerods-Kale Salat

Fremgangsmåde

1. Forbered marinaden ved at blande sojasauce, honning, limejuice og sesamolie i en skål.
2. Læg laksestykkerne i marinaden og lad dem marinere i cirka 10 minutter.
3. Kog ris- og havreblandingen i vandet i henhold til pakkens anvisninger.
4. Skræl og skær gulerødderne i strimler. Fjern de hårde stængler fra grønkålen og hak bladene.
5. Bland gulerødderne, grønkålen og de hakkede urter i en skål. Tilsæt salt og peber efter smag.
6. Opvarm en pande over medium varme og steg laksestykkerne i cirka 4-5 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte.
7. Server laksen med ris- og havreblandingen samt gulerods- og grønkålsalaten.