Aasiatiske Street Food Wraps
opskrift

Oplev disse lækre asiatiske street food wraps, der bringer smagsoplevelser direkte fra gaden. Denne opskrift er perfekt til sammenkomster eller en afslappet weekendmiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 4 store tortillaer
- 400 g kyllingefilet
- 1 dl sojasauce
- 1 spsk honning
- 1 spsk sesamolie
- 1 spsk revet ingefær
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 peberfrugt (f.eks. rød eller gul), skåret i strimler
- 1 agurk, skåret i tynde strimler
- 2 dl kål, snittet
- 1 dl frisk koriander
- Saften fra 1 lime
- 1 dl peanutbutter
- 1 spsk chilipulver (valgfrit)

Instruktioner:

1. Marinering: Bland sojasauce, honning, sesamolie, ingefær og hvidløg i en skål. Tilsæt kyllingefileterne og lad dem marinere i mindst 15 minutter.
2. Stegning: Varm lidt olie på en pande og steg de marinerede kyllingefileter over medium varme i ca. 6-8 minutter på hver side, indtil kyllingen er gennemstegt. Skær kyllingen i strimler.
3. Fyldning: Læg strimlerne af kylling, peberfrugt, agurk, kål og frisk koriander i midten af tortillaen. Pres limesaft over og tilsæt peanutbutter.
4. Foldning: Fold kanten af tortillaen ind og rul wrapen stramt. Du kan også grille dem let på panden for at få en lækker farve.
5. Servering: Skær wrapene over og server straks. Du kan tilføje chilipulver for ekstra krydderi, hvis ønskes.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g
Nyd de lækre asiatiske street food wraps og den fantastiske smag!

Bedømmelse: 3.16 (658 anmeldelser) ★★★★★ del